Sandra

Ryggbiff med Päronsallad och Feta


Idag fick det bli nått halv snabbt och enkelt, men jättegott!

En bit ryggbiff

Ruccolasallad

Ett päron i tärningar

Fetaost i tärningar

Valnötter som topping

....och du har en underbar middag!


Foto: Av mig

Vi har det fullt upp på jobbet just nu, deadline innan en viktig leverans ska ske. Bara några dagar kvar, heja heja!
Jag hatar verkligen att stressa, jag försöker i bästa mån undvika det. Det gäller att planera och strukturera sin vardag. Tror många håller med mig om att den bästa medicinen mot stress är ett träningspass!?
Jag och systeryster drog ner till det lokala gymmet för ett Body Pump pass. Alltid lika skönt, man är som en ny människa efteråt.

Vilket är ditt bästa tips mot stress?

Snart är det dax för ett 60 minuter långt Body Pump pass. Jag tänkte tipsa om ett bra mellanmål innan träning.

Laxrulle med pepparotskesella,

60 g kallrökt lax
1 dl lätt kesella
2 tsk pepparot
4 små morötter
1 dm gurka

Energi: Cirka 300 kcal.






Källa: Receptet kommer från Isodieten-kokboken, av fredrik Paulún, Kristina Andersson och Martin Brunnberg

...att försöka ha en fungerande blogg, och även att jag denna gång vill framföra något vettigt att skriva och berätta om... 

Just nu är jag inne i en fas i livet där jag verkligen vill ta hand om mig själv. Det är allt för många i min omgivning som inte är nöjda med sig själva och sin tillvaro. Jag vill inte hamna där...nere på botten...och känna att allt är kört. Det är många gånger man kännt att man varit nära för att man tyckt livet varit pyton.

MEN nog om det...livet är bra, det ska vara kul, inte jämt, men nästan i alla fall.

Något som gör mig extra glad för tillfället är bland annat;

* Jag har kommit igång med min träning igen, 3-4 pass Body Pump i veckan, underbart!
* Min kära syster har fått ett jobb, ett BRA jobb, ett jobb hon verkligen vill ha :)
* Våren börjar närma sig...å alla dess härliga ting som medföljer...till exempel alla härliga vårkläder! 

Bara för det måste jag visa H&Ms nya "The Garden Collection". Jag har blivit helt kär i några plagg.



Inspiration från H&M